Рецепт yshastiki с брусничным вареньем

Рецепт yshastiki с брусничным вареньем

Yshastiki — это традиционное бурятское блюдо, которое можно приготовить с брусничным вареньем. Для приготовления yshastiki понадобятся мука, вода, соль, сахар и масло. Из муки, воды и соли замешивается тесто, из которого формируются плоские лепешки.

Затем лепешки обжариваются на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Для брусничного варенья бруснику нужно прокипятить в сахарном сиропе до загустения. Готовые yshastiki подаются с брусничным вареньем и можно украсить зеленью или ягодами. Приятного аппетита!